Il corso per Operatore di Cucina Inclusiva (Qualifica Professionale di Addetto/Addetta alla preparazione di pasti speciali) forma professionisti in grado di far fare un salto di qualità all’offerta enogastronomica pugliese, capaci di coniugare la buona cucina con le più diverse esigenze di salute della clientela valorizzando al contempo la variegata offerta produttiva locale, ed in particolare quella di origine Biologica.

 

 

 

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